和菓子特集
 
氷見市内の和菓子屋さんで作られる銘菓、季節のお菓子をご紹介します。
 
三國屋 酒饅頭
次郎平 きんつば
 
三國屋 酒饅頭
160余年に及ぶ伝統の味と形を今に伝える三國屋の自慢の逸品。芳醇な香りと上品な甘さで愛される氷見の代表的名菓です。
(大)215円 (中)165円 (小)120円
次郎平 きんつば
創業(昭和の初め頃)より変わらぬ製法で、熟練の職人が一枚一枚、手焼きしています。餡は厳選された北海道小豆を丁寧に炊き上げ、秘伝の製法で無添加、無着色にこだわり、地元氷見では冠婚葬祭に幅広く親しまれています。
1個 120円
 
三國屋 氷見市幸町23-17 TEL 0766-72-0132
次郎平 氷見市大野1244 TEL 0766-74-3128
 
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山崎 串どら
洲崎菓子店 春のうさぎ饅頭
 
菓子処 山崎 串どら
小さい大福を小さいどら焼きの生地で挟み、田楽串で刺した「串どら」は、見た目が可愛いと女子ウケが半端ない人気の商品です。結婚式や赤ちゃんの内祝いなどにも多く利用され、お茶うけとしても大変評判です。
1本 155円
洲崎菓子店 春のうさぎ饅頭
白うさぎ=白餡、挽き茶色うさぎ=抹茶餡、桃色うさぎ=桜餡、茶色うさぎ=くるみチョコ餡と、4種の餡を大和芋の上用生地で包んだお饅頭です。春のおやつやご贈答にもおすすめです。販売時期は2月~4月、日持ちは約1週間。
1個 170円
 
菓子処 山崎 氷見市幸町1-24 TEL 0766-72-0415
洲崎菓子店 氷見市北大町23-4 TEL 0766-72-0350
 
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おがや ぎんなん餅
さかじり つばき餅
 
おがや ぎんなん餅
全国菓子博覧会で名誉最高賞を受賞した“ぎんなん餅”は、美しい翡翠色をした上品な餅菓子です。求肥に銀杏を潰して濾して入れてあるので、口に入れるとほのかな甘みと銀杏の香りが広がります。
1個 97円
さかじり つばき餅
厳選された白小豆餡に上質な甘さを加えて求肥で包み、餅全体に寒天をかけて上下に椿の生葉を添えた、口当たりの良いお菓子です。昭和33年に昭和天皇が来県された折に献上された銘菓です。10月1日~5月GW明け頃まで販売。
1個 173円
 
ぎんなん餅本舗 おがや 氷見市比美町6-17 TEL 0766-74-3000
さかじり 氷見市鞍川77-5 TEL 0766-72-1074
 

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ニューちどり エゴマアザラシ
松木菓子舗 蒸ヨンカク
 
ニューちどり エゴマアザラシ
栄養価の高い富山産エゴマを使った餡とゴマフアザラシに見立てた皮で出来た可愛いらしい酒饅頭です。生地には氷見産の寒ブリ酵母を使用した“どぶろく”が入っていますが、アルコール分はないのでお子さまでも大丈夫です。
1個 200円
松木菓子舗 蒸ヨンカク
たまご、抹茶、ココア、梅。4つの味の蒸し菓子に羊かんをトッピング。お茶だけでなくコーヒーにもよく合う和菓子です。
1袋(9個入) 500円
 
ニューちどり ハッピータウン店 氷見市幸町9-78 TEL 0766-72-8006
松木菓子舗 氷見市鞍川1037-4 TEL 0766-72-0983
 
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※価格は全て税込です。
 

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